aelling | Original Danske Smørrebrød & Catering

Galerie

Smørrebrød und Hæppchen – bunt und reichlich belegt, mit Liebe zubereitet und typisch dänisch.

Drei bunte Smoerrebroed auf hellen Tellern, Im Vordergrund Smørrebrød belegt mit Ei, Tomate und Bacon

Nahaufnahme von bunten, verschiedenem Fingerfood

Nahaufnahme von zwei aelling Smoerrebroed, mit Fisch und Dill, Hintergrund mit Kartoffel und Roestzwiebeln

Buntes aelling Fingerfood auf weißem Hintergrund, Hand greift nach einem Canape mit Räucherhering und Dill

Smoerrebroed mit Salat und Ziegenkaese auf Holzbrett

closeup von Gruppe kleiner Dessert-Haeppchen auf weißem Teller, Mürbeteig mit Apfelkompott und Sahne-Haube

Nahaufnahme von Catering, maennlicher Gast greift Haeppchen von Tablett bei Veranstaltung im Aufhof Hannover

Frontal, Smoerrebroed belegt mit Kartoffel und Roestzwiebeln auf Teller mit Messer und Gabel

Anschnitt weiblicher Catering-Gast isst Smoerrebroed Haeppchen bei Firmenfeier in Hannover

Nahaufnahme Tablett mit Smoerrebroed-Canapes mit Hering, roter Zwiebel und Dill in Cateringküche in Hannover

Nahaufnahme Tresen mit Fingerfood Smoerrebroed-Minis auf Holzbrett und Wein im Hintergrund, bei Hochzeitsfeier in Hannover

Close-up Dessert-Fingerfood, mit hohem Tartlette und einer Himbeere mit Pistazienstreuseln als Topping

Smørrebrød

Hæppchen

Desserts

Original danske Smørrebrød

Echte dänische Klassiker für dein Event.

In Dänemark dürfen Smørrebrød bei keinem Event fehlen - und damit liegen die Dänen absolut richtig. Denn Smørrebrød machen unserer Erfahrung nach alle Gäste glücklich. Unser handgebackenes Vollkornroggenbrot belegen wir in klassischen Variationen mit Fisch und Fleisch und bieten außerdem vegane und vegetarische Varianten an. Smørrebrød sind perfekt für den großen Hunger: Hoch belegt, mit Liebe zubereitet und authentisch dänisch.

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Nyd de små

ting i livet

Genieße die kleinen Dinge im Leben.

Unsere original dänischen Hæppchen sind für jeden das perfekte Geschmackserlebnis. Von Fisch, Fleisch bis vegetarisch oder vegan, bietet dir ælling das passende Fingerfood für deine Veranstaltung. Unsere Mini-Smørrebrød sind perfekt für private Empfänge, Kundenmeetings oder Firmenevents. Ganz gleich welche Größenordnung – unsere Hæppchen werden immer liebevoll zubereitet und sind authentisch dänisch.

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Det søde i livet

Das Süße im Leben

Unsere dänischen Dessert-Hæppchen sind der leichte, kleine Leckerbissen zum genießen. Liebevoll zubereitet, von fruchtig bis schokoladig und sogar als vegane Variante, bietet dir ælling das passende Mini-Dessert für dein Event. Unsere Hæppchen versüßen deinen Gästen garantiert den Tag.

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ælling

„Hej hej. Wir sind ælling.
Wir lieben, was wir tun.Das sieht und schmeckt man.“

„Hej hej.
Wir sind ælling. Wir lieben was wir tun. Das sieht und schmeckt man.“

Isabel & Rasmus

Rasmus lächelt bei der Arbeit hinter dem Tresen in der Markthalle. Dänische Mini-Fahne im Vordergrund

Closeup , Hand beim Belegen von Kartoffel-Smørrebrød mit roten Zwiebel Stücken und Schnittlauch

Portrait von Isabel lächelnd mit Kollegin bei der Arbeit, in der aelling-Küche in der Markthalle, Hannover

Über uns

Mit

aus Hannover

Wir sind Isabel und Rasmus – seit 2019 sind wir ælling und bringen authentisch dänische Smørrebrød nach Hannover. Mit Liebe und hoch belegt, als Hæppchen und mit klassischen Smørrebrød gestalten wir das Catering für dein Event. Wenn du wissen möchtest, weshalb wir lieben, was wir tun, weshalb wir Smørrebrød machen und warum unser Catering genau das Richtige ist, erfahre hier mehr über uns.

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Kunden Reviews

Was Kunden über unser Catering sagen:

Mit Liebe zum Detail

Das Essen war fantastisch und von der Menge perfekt. Das Feedback war sehr, sehr positiv. Mit Liebe zum Detail zurechtgemacht, super easy zum Auspacken und Essen, mal was ganz anderes und obendrein noch gesund! Es war echt köstlich und einfach auch super in der Handhabung! Wir empfehlen Euch weiter.

Janina

Perfekt für Veranstaltungen

Ich bestelle regelmäßig für meine Kurse bei ælling und bin immer begeistert. Die Hæppchen sind perfekt für Veranstaltungen, bei denen kein Besteck und wenig Platz vorhanden ist. Jedes Brot ein leckeres Unikat und dazu auch noch hübsch angerichtet. Selbst ein komplett veganes Catering ist kein Problem für Rasmus und Isabel.

Sina Schröder

Sehr, sehr lecker

Die Smørrebrød Hæppchen waren sehr, sehr lecker und sind super bei unseren Gästen angekommen. Auch die Menge hat super gepasst, so dass meine Kollegin und ich uns auch einmal durchprobieren konnten. Wir bestellen bei nächster Gelegenheit sehr gerne wieder bei euch.

Janine